Comenius: "Συναντήσεις Ευρωπαϊκών Λυκείων"

Κράτη-Μέλη: Αυστρία, Γαλλία, Γερμανία, Ελλάδα, Τσεχία

Τόπος συνάντησης: Αυστρία στην πόλη Βιέννη, Λύκειο Theresianum Academi

Χρόνος συνάντησης: 23-30 Σεπτεμβρίου 2001

Ομάδα Ραλλείου: 11 μαθήτριες.

Συνοδοί καθηγήτριες: Νικόλη Ζ. υποδιευθύντρια του Λυκείου, καθηγήτρια Αγγλικών και Κωνσταντοπούλου Π., φιλόλογος.

Θέμα: "Europe A LA CARTE Nutrition"

Η Ελληνική ομάδα αναφέρθηκε στις διατροφικές συνήθειες στο πέρασμα των αιώνων και παρουσίασε τη Μεσογειακή Δίαιτα. Η παρουσίαση έγινε στη γαλλική και αγγλική γλώσσα. Επίσης, η ομάδα αναφέρθηκε στη διατροφική και προληπτική ιατρική κατά την εφηβεία και σε συνθήκες άσκησης. Επισήμανε: α) τη θέση των ελληνικών βοτάνων στη διατροφή και β) το πρόβλημα των συντηρητικών και των ποικίλων πρόσθετων ουσιών στα τρόφιμα. Τέλος παρουσίασε συνταγές ελληνικής μεσογειακής διατροφής.